小米米家冰箱Pro 法式平嵌560L版，是2025年10月推出的高端冰箱产品，采用法式多门设计，主打微冰鲜技术，号称鲜肉可以保鲜10天不变质。首发价格6399元，在小米有品商城销售。
零下不结冰保鲜
作为小米首款高端法式冰箱，其王牌创新在于微冰鲜温控科技，通过三颗 99% 精度的感温探头、铝合金匀冷托盘与飞翼型风道的协同运作，将食材温度波动死死锁定在 ±0.1℃。这种近乎极致的控温能力，让肉类始终处于冰点临界却不结冰的状态 —— 鲜肉存放 10 天仍保持鲜嫩弹性，汁液流失率仅 2.89%，剪切力（嫩度）改善 14.55%，谷氨酸（鲜味物质）提升 22.74%。对忙碌的家庭而言，这意味着周末采购的排骨、牛排无需解冻即可直接下锅，完美解决传统冷冻导致的口感干瘪问题。
搭配双系统独立制冷设计，冷藏与冷冻室各配备独立蒸发器和风机，彻底杜绝串味隐患。海鲜的腥味、奶酪的浓香、果蔬的清鲜能互不干扰，同时制冷效率提升显著，配合超一级能效认证，日耗电仅 0.74 度，全年可节省 3 个月电费，节能率较普通冰箱提升 25%。
60cm 超薄平嵌
针对开放式厨房的安装痛点，这款冰箱以600mm 超薄机身实现行业标杆级平嵌效果：左右仅需预留 4mm 空隙，顶部 8mm 安装调整空间，背部依托顶置电源线设计可完全贴墙，占地面积仅 0.54㎡却塞下 560L 超大容量 —— 冷藏室 360L + 冷冻室 200L 的科学分区，足够一家四口囤积一周食材。
奥秘在于VIP 真空绝热板与底部前置散热技术：前者像 “超薄保温外套”，在缩减箱体厚度的同时提升保温性；后者通过左侧进风、右侧出风的循环系统，告别传统侧散热需预留 10cm 以上空隙的尴尬。更贴心的是嵌入式专用铰链，即使冰箱紧贴墙体，门体仍能 90° 自由开合，抽屉、隔板取放无阻。冰晶白与星锻银两种肤感玻璃面板，不仅适配轻奢、极简等多种家装风格，更能轻松擦除指纹油污。
实用升级：从制冰自由到全域净化
1. 迷你 “冰饮工厂” 随叫随到
全自动制冰系统堪称夏日福音：加水后启动功能，最快 55 分钟即可出冰，24 小时制冰量达 1.22kg，足够调制 10 杯冰咖啡或鸡尾酒。制冰全链路通过抗菌认证，支持 3 分钟自动冲洗冰格，储冰盒还能拆卸深度清洁，搭配探冰杆自动监测满冰状态，米家 APP 更会推送缺水 / 满冰提醒，朋友聚会前再也不用提前几小时准备冰块。
2. 四重防护守护食材安全
- 全域离子净化 2.0：冷藏区六效合一净化模块，冷冻区主动除菌装置，对大肠杆菌、H1N1 病毒等去除率超 99.999%，还能降解农残和催熟乙烯；
- 水分子筛保湿：果蔬抽屉自动调节湿度至 85%-90%， lettuce 存放一周失水率低至 2.35%，绿叶菜依旧水灵；
- 纳米蓝光除菌：在储物空间形成抗菌屏障，进一步抑制微生物滋生；
- -30℃深冷瞬冻：快速锁住食材细胞水分，适合长期保存肉类、海鲜。
四、细节见真章：静音与智能的人文关怀
运行时噪音低至 31dB，相当于夏夜树叶轻响，即使放在客厅也不会打扰交谈或休息。智能互联功能更贴合现代生活：通过米家 APP 可远程切换保鲜模式、查看食材保质期，支持峰谷用电自动调节；喊一声 “小爱同学，打开冰箱制冰”，无需手动操作即可启动功能。更令人安心的是，超高效压缩机提供 10 年质保，彰显高端产品的可靠性。
结语：重新定义万元级冰箱价值
零售价 7999 元、首销价 6399 元的定价，让这款集微冰鲜黑科技、平嵌美学、智能便捷于一身的冰箱，成为高端市场的 “性价比黑马”。它不止是食材储物箱，更是开放式厨房的颜值担当、精致生活的仪式感制造机 —— 当保鲜进入 “细胞级” 时代，米家正在用科技让高端生活触手可及。
