2017年我买了现在的房子，金地子公司的精装房，送了厨卫电器，包括抽油烟机，型号是老板的CXW-200-8103。怎么形容开发商精装房送的这油烟机呢？我想只有“彻头彻尾的垃圾”才能形容，这台标称17m³/min风量的机器（过来人奉劝：如果看上的是传统品牌，无脑选择18以上的型号！！！ ），我觉着实际有12就不错了。只要炒素菜，厨房里就是雾霾一片，炒辣椒就更不用说了，人都能熏出来。作为一个湖南人，辣椒炒肉这道省菜又不可能不炒。
因此，入住三年以来，一直在拆滤网——扔滤网——买滤网这条路上重复着，毕竟新的滤网不容易堵着风道，风力风量多少能大一点。但今年一天三顿饭都要开火之后，厨房有点没法呆了，因此必须更换一台抽油烟机。看了小半年之后，我的选择是小米净烟机S1，加上智能燃气灶的套装在促销时能够做到2500元以下，性价比爆棚还免清洗，单机应该能够做到1800元以下。
这篇文章是我用魔法生成的，以下内容的准确性和真实性我概不负责，但大概看了一下，除了一些品牌介绍和数据有些落后之外，大差不差，所以我就这么发出来了。
一、品牌选择
1. 中国厨房抽油烟机品牌推荐
中国市场上的抽油烟机品牌众多，各有特色。以下为大家详细介绍一些知名品牌，帮助消费者在选择抽油烟机时做出更明智的决策。
一、方太
方太是高端厨房电器领域的知名品牌，以其优秀的品质和设计深受消费者欢迎。
- 企业实力：
- 方太一直以来专注于制造高端厨卫家电，拥有专业的设计团队和全球先进的六千平米厨电实验室，获得多项荣誉。例如 96 全球独创 A 系列深型吸油烟机面市，2001 中国首创欧式外观中国芯的塔式油烟机等。2008 年，方太被评为业内唯一一家 “国家认定企业技术中心”，专业地位得到肯定。
- 产品种类：
- 目前方太主要有侧吸式、欧式、中式三种类型。重心放在侧吸式吸油烟机上，产品性能出色。欧式次之，中式目前只有一款还在销售，为消费者提供了较大的选择空间。
二、老板
老板品牌的油烟机在国内家喻户晓，具有很强的市场竞争力。
- 品牌背景：
- 老板电器成立于 1979 年，是中国领先的厨房电器品牌之一。经过多年发展，形成了完整的产品线，包括油烟机、灶具、消毒柜等。
- 产品类型：
- 产品种类繁多，主要包括侧吸式油烟机、顶吸式油烟机和集成灶等。不同类型适用于不同厨房布局和烹饪习惯。
- 侧吸式油烟机能更好地吸收油烟，避免扩散；顶吸式油烟机适合空间较小的厨房，占用空间小；集成灶将油烟机和灶具结合，节省空间，提高油烟吸收效率。
- 性能特点：
- 高效吸烟，采用先进的风机设计，短时间内快速吸走油烟，保持厨房空气清新。
- 静音设计，运行时噪音较低，不影响家庭日常生活。
- 易清洁，内部结构设计合理，配备可拆卸的油杯和过滤网，方便清洁维护。
- 智能控制，一些高端型号可通过手机 APP 远程控制，提升使用体验。
- 优缺点分析：
- 优点：吸烟效果好，普遍较高的吸烟效率能有效减少厨房油烟堆积；静音运行，噪音控制较好；设计美观，外观注重时尚与实用，能与现代厨房风格匹配；售后服务好，全国设有多家售后服务中心，方便维修和咨询。
- 缺点：价格偏高，适合预算较为充裕的消费者；部分型号吸烟效果一般，消费者需根据实际需求选择。
- 用户反馈：
- 消费者对老板油烟机的反馈总体积极。吸烟效果好，能有效减少油烟和异味；静音设计不干扰烹饪；但也有用户提到某些型号清洁麻烦，尤其是油杯和过滤网需定期清洗，否则影响吸烟效果。
三、樱花
樱花品牌源自台湾，拥有丰富的生产经验，产品性能杰出。
- 品牌背景：
- 樱花是一个源自中国的知名家电品牌，成立于 1994 年。致力于为消费者提供高品质的厨房产品，包括油烟机、燃气灶、消毒柜等。以高效的油烟吸收能力和人性化的设计赢得用户信赖。
- 设计特点：
- 外观设计简约大方，与各种风格的厨房完美融合。采用高品质不锈钢材料，耐用且易于清洁。
- 吸油烟效果出色，高效的风机设计增强油烟吸收能力，满足不同烹饪方式需求。采用静音技术，高风速运行时噪音仍保持在较低水平，提供舒适使用体验。
- 功能优势：
- 配备多档吸力调节功能，用户可根据烹饪需要选择合适的吸力档位，在不同烹饪场景中发挥最佳效果。
- 部分型号配备智能控制系统，通过触摸屏或遥控器操作，提升使用便利性和现代化程度。
- 高端型号具备自动清洗功能，按下按钮即可自动清理油烟机内部油污，减轻清洁负担。
- 能效表现：
- 注重节能设计，采用高效电机和风道设计，在低能耗情况下提供强大吸烟能力，符合环保理念。优质材料制造，具有较长使用寿命。
- 用户评价：
- 性价比高，功能和性能远超价格。售后服务得到用户认可，响应迅速，能及时解决使用过程中遇到的问题。
四、帅康
帅康是亚洲五百强企业之一，抽油烟机产品丰富齐全。
- 企业实力：
- 帅康是我国知名的抽油烟机品牌，建立了国内最大规模的生产基地，拥有雄厚的生产实力，为消费者提供丰富、齐全的产品。
- 产品特点：
- 产品性能方面表现良好，具体性能参数可参考市场上帅康油烟机的产品说明和用户评价。外观设计多样，能满足不同消费者的审美需求。
五、华帝
华帝注重技术价值，为产品附加先进技术。
- 品牌特点：
- 华帝品牌隶属于中山华帝燃具股份有限公司，是内地最具影响力的厨卫品牌之一。产品注重技术价值，为油烟机附加了最先进的技术，远领先于其他品牌。
- 产品优势：
- 技术先进，不断创新，为用户提供高效的油烟净化效果。外观设计时尚，符合现代厨房装修风格。
六、美的
美的作为知名家电品牌，在抽油烟机领域也有较高的市场占有率。
- 品牌影响力：
- 美的是我国最知名的家电品牌之一，在行业内拥有很高的声望与影响力。1981 年开始步入油烟机领域，经过多年发展成为该行业龙头企业之一。
- 产品特点：
- 凭借美的的品牌优势和技术实力，其抽油烟机在性能、外观和质量方面都有不错的表现。产品种类丰富，能满足不同消费者的需求。
七、德意
德意主打中高端厨卫电器，产品注重健康、环保。
- 品牌定位：
- 德意是主打中高端厨卫电器的品牌，产品注重健康、环保，符合当下人们的消费习惯，因此产品十分畅销。
- 产品特色：
- 在设计和制造过程中，注重采用环保材料和先进技术，为用户提供健康、舒适的厨房环境。外观设计时尚，性能稳定可靠。
八、海尔
海尔是家喻户晓的品牌，在抽油烟机领域也有不错的表现。
- 品牌优势：
- 海尔是亚洲 200 强企业之一，在国内家喻户晓。除了著名的白色家电，在抽油烟机领域也拥有较高的市场占有率。
- 产品特点：
- 海尔抽油烟机以其稳定的性能、良好的质量和优质的售后服务受到消费者的欢迎。外观设计简洁大方，与各种厨房风格相匹配。
九、西门子
西门子源自德国，以精湛做工和一流品质闻名。
- 品牌背景：
- 西门子源自德国，产品以精湛的做工和一流的品质而闻名，拥有很强的市场竞争力。
- 产品特点：
- 西门子油烟机在设计和制造上注重细节，采用高品质材料，确保产品的耐用性和稳定性。外观时尚大气，功能先进，适合追求高品质生活的消费者。
十、万和
万和是新兴之秀，拥有自主知识产权和高新技术。
- 品牌特色：
- 万和是拥有自主知识产权的品牌，也是我国重点的高新技术企业之一，是目前油烟机市场上的新兴之秀，有不错的发展前景。
- 产品优势：
- 凭借自主知识产权和高新技术，万和抽油烟机在性能和质量上不断提升，为消费者提供了更多的选择。
二、结构分析
1. 抽油烟机结构对性能的影响
不同的抽油烟机结构会对其性能产生重要影响。
一、抽油烟机的主要组成部分
吸油烟机主要由机壳、进风口、风扇电机、涡轮增压器、出风口等部分组成。根据设计风格和用途，可分为顶吸式、侧吸式和嵌入式三种类型。
二、不同结构类型的特点
- 顶吸式：外观传统，适用于各种厨房风格，但可能拢烟效果不如侧吸式和嵌入式。例如老板电器的 67A7 吸油烟机虽然造型是欧式顶吸式，但经过改良，集烟腔纵深达到 126 毫米，拢烟效果较好。然而，一般的顶吸式油烟机由于垂直设计，容易出现碰头问题，而且过滤出来的油集中到油盒，人炒菜时头顶对着油盒，有漏油风险。此外，顶吸式油烟机会比侧吸式体积更大，更占地方，对于小厨房和层高较低的厨房不太友好。
- 侧吸式：近距离吸烟，适合现代开放式厨房，风量大。侧吸式油烟机进风口大大降低，距离油烟较近，能第一时间锁定住产生的油烟，并且可以有效的缩短油烟上升的运动距离，排烟效果自然更为理想。如侧吸式油烟机的油烟吸净率可以达到 99% 以上，油烟净化率达到了 90%，特别适合开放式厨房，被誉为 “中国家庭烹饪习惯的抽油烟机”。但噪音可能相对较大，而且由于侧吸式烟机离烹饪区域很近，它的风口表面除了吸附到的油污外，还会有更多的在烹饪过程中飞溅上的东西，清洁时比较麻烦。目前侧吸式烟机发展还不太成熟，款式少、集烟内腔往往无法实现一体成型，噪音大，技术力量相对薄弱，国际大品牌在这方面的投入有限。
- 嵌入式：可与厨房整体设计融为一体，提升空间利用率。嵌入式油烟机安装在厨房橱柜内，不占用空间，美观大方；噪音低，油烟能够直接排出室外，有效地减少油烟对家庭环境和健康的影响；操作简单，易于清洗和维护。不过需要在装修时就进行预留，否则后期增加成本较高；部分嵌入式油烟机的吸力和过滤效果可能不如壁挂式或抽油烟机。
综上所述，不同结构的抽油烟机各有优缺点，消费者在选择时应根据自己的厨房布局、烹饪习惯和个人需求来综合考虑。
三、风力与风速选择
1. 抽油烟机风力和风速如何选择
选择抽油烟机的风力和风速需要综合考虑多个因素，以确保选购到最适合自己厨房需求的产品。
一、厨房大小
一般来说，如果厨房较大，空间较为开阔，油烟在扩散过程中有较大的范围，此时可以选择大风量的油烟机。例如，面积在 15 平方米以上的厨房，可考虑选择排风量在每分钟 20 立方米以上的油烟机，以确保能够迅速将产生的油烟排出，避免油烟在厨房内积聚。而对于厨房较小或油烟生成量不大的情况，如面积在 8 平方米以下的厨房，选择较小风力的油烟机即可。排风量在每分钟 15 立方米左右的油烟机通常能满足这类厨房的需求，既能有效排除油烟，又不会造成能源的过度浪费。
二、使用频率和烹饪方式
经常爆炒或喜欢油烟重的菜肴的家庭，需要选择大风量的油烟机。爆炒时会瞬间产生大量的油烟，只有大风量的油烟机才能在短时间内将这些油烟迅速吸走，保持厨房空气清新。以中式烹饪为例，煎、炒、炸等方式会产生较多的油烟，此时建议选择排风量在每分钟 18 立方米以上的油烟机。若油烟较少或对噪音敏感的家庭，可选择小风力的油烟机。例如，以蒸煮为主的烹饪方式，产生的油烟相对较少，排风量在每分钟 15 立方米以下的油烟机可能更为合适，既能满足排除油烟的需求，又能降低噪音对生活的影响。
三、噪音水平
噪音过大会影响正常生活和工作，因此在选择油烟机时，应选择噪音水平较低的产品。一般来说，噪音低于 60 分贝的油烟机较为理想。可以参考国家相关标准进行判断，低噪音的油烟机在使用过程中会更加舒适。例如，一些知名品牌采用多区分段共频降噪技术，使得油烟机在工作时噪音控制在 48 分贝左右，即使在油烟机工作时也不会对用户造成噪音困扰。在选购时，可以开机试听来判断油烟机的噪音大小，选择符合自己噪音要求的产品。
四、品牌信誉度
大品牌通常质量有保证，售后服务完善。知名品牌如方太、老板、华帝等，在市场上有着良好的口碑。这些品牌不仅在产品质量上严格把控，而且在售后服务方面也做得非常出色。例如，方太拥有专业的设计团队和全球先进的六千平米厨电实验室，获得多项荣誉，其售后服务也能及时响应消费者的需求，为用户提供全面的保障。老板电器成立于 1979 年，是中国领先的厨房电器品牌之一，全国设有多家售后服务中心，方便维修和咨询。选择这些大品牌的油烟机，可以确保产品的质量和使用体验，同时在出现问题时能够得到及时的解决。
五、价格因素
不同品牌、型号及规格的油烟机价格差距较大，需根据自身需求和预算确定。一般来说，价格较高的油烟机在性能、材质和功能上可能会更加出色，但并不意味着价格低的油烟机就不能满足需求。消费者可以根据自己的预算，在不同价格区间内选择适合自己的油烟机。如果预算较为充裕，可以选择高端品牌的大风量油烟机，这些产品通常具有更强的排烟能力、更低的噪音和更好的过滤效果。如果预算有限，可以选择性价比高的品牌，在保证基本排烟功能的前提下，选择价格相对较低的产品。
六、其他因素
除了风力大小，还应考虑滤网材质和过滤效果、安全性问题以及是否符合国家相关安全标准。不锈钢滤网材质更耐用且容易清理，而塑料滤网则相对较差。在选择油烟机时还应注意安全性问题，如是否具备防误操作、过载保护等功能，并确保其符合国家相关安全标准。同时，在使用过程中要注意定期清洗和保养，以确保其长期稳定运行并发挥最佳效果。可以选择具有自动清洗功能或易于拆卸清洗的油烟机，大大减轻清洁负担。例如，华帝油烟机 i11105 外部采用不锈钢和黑晶玻璃材质，油污只需一抹即净；内腔搭配热水自动洗功能，轻触 “一件清洁” 键，无需用户动手拆卸，便能深度洗净内腔油污。
综上所述，选择抽油烟机的风力和风速需要综合考虑厨房大小、使用频率和烹饪方式、噪音水平、品牌信誉度、价格因素以及其他因素，以选购到最适合自己的油烟机，为厨房创造一个清新、舒适的环境。
四、风道类型
1. 抽油烟机风道类型分析
目前市面上油烟机的风道主要有侧吸风道和顶吸风道，此外常见的烟道还有单烟道式、主次式、变压式和止逆阀式等，每种风道和烟道都有其独特的特点和适用场景。
一、侧吸风道
炉灶上方烹饪产生的油烟通过油烟机侧边的开口吸入，然后经过风道排出室外。
（一）优点
- 风量大：风机离烹饪地方近，能第一时间锁定住产生的油烟，并且可以有效的缩短油烟上升的运动距离，排烟效果自然更为理想。油烟吸净率可以达到 99% 以上，油烟净化率达到了 90%，特别适合开放式厨房。
- 控烟能力强：距离油烟较近，能更好地将油烟排出去，不管是从锅灶边缘出来的油烟，还是从锅口上面出来的油烟，都能更好的第一时间被吸走。
（二）缺点
- 噪音较大：由于风机在炉灶的侧边，所以噪音相对顶吸风道更大一些。
- 容易被弄脏：风口表面除了吸附到的油污外，还会有更多的在烹饪过程中飞溅上的东西，而且它的清洁技术和装置都没有现在顶吸式烟机的丰富和成熟，做完饭以后需要立刻清洁，否则就得忍受直面油污的状况。
- 耗能量大：由于安装位置距离灶具很近，因此可能会使灶具的工作热量流失明显，从而提高燃气的消耗量，目前也还没有很好的处理方法。
二、顶吸风道
炉灶上方产生的油烟经过屋顶上方的出风孔进入到油烟机中。
（一）优点
- 吸烟效果强：能将一些微风中的油烟也能够将其吸走，因为顶吸式的油烟机是通过做成负压房将油烟吸入，所以吸力大。特别是在炒菜的时候，一些烟大的爆炒或者煎炸的时候，能够将很多油烟直接吸走。
- 外观美观：风机是放在炉灶上方，而且有装饰罩挡住，让人感觉很美观。一些好的油烟机会加装一些消音的装置，噪音小，比侧吸式的小很多。
- 能量耗费少：自带风冷降温系统，油烟进入的时候就会直接降温到室内，大大降低油烟机的能耗消耗，节能。
（二）缺点
- 清洁麻烦：出风口容易被装饰柜挡住，影响排烟，而且油烟机很容易被油烟弄脏，清洁时只能从装饰柜的侧面拆开，会破坏装饰柜的完整性。由于风道中的油烟会慢慢积累起来，形成闭环雪茄型，清洗时需要将它从顶部拆卸下来，过程相对复杂。
- 占用空间大：对于小厨房和层高较低的厨房不太友好，体积更大，更占地方。而且最理想的安装高度是在距灶台 65 厘米到 75 厘米之间，一些人会觉得厨柜显得过高。
三、其他烟道类型
- 单烟道式：
- 构造：由一个简单的矩形烟管构成，垂直穿越各层住宅，在每层住宅中留有一个连接排油烟机的进风口，底层由一个补风口补气。
- 原理：各层烟气在排油烟机的推动下，将油烟排入烟道中，由于烟气温度的作用，在烟道中产生上升浮力，从出屋面的出风口将烟气排出。
- 缺点：容易造成排烟不畅及倒烟、串味，因为烟道穿越各层时，在每层住宅中设置了相应的进风口，破坏了烟道的烟囱效应，使得抽烟气上浮力不明显。
- 主次式：
- 构造：由两个并列矩形烟管构成，垂直穿越各楼层。次烟道在住宅每层中设一连接排油烟机的进风口，次烟道与主烟道距进风口一定距离处相汇，主烟道底层有一补风口。
- 原理：通过排油烟机将烟气推入次烟道中，用排油烟机推动力和油烟温度上浮力，使油烟上升一段距离后再进入主烟道排出屋面。这样由于烟气始终向上运动，避免了烟气产生的倒灌和串味现象。
- 缺点：由于烟道由机械装置向内排风，烟气在烟道内的长距离运动带来的阻滞作用，而使得烟道内部始终处于正风压；同样，烟道进风口也处于正静压状态，阻止了外部气流的进入，同样表现出倒烟与串味。
- 变压式：
- 构造：由主、次烟道构成，在次烟道与主烟道交汇处，加装一个向主烟道倾斜的导流板，改变烟道的截面形式。
- 原理：空气在主烟道中向上流动时，在导流板处主烟道截面面积减少，由于流体伯努力现象，会加快流速，在次烟道中产生一定的负压抽力，引导次烟道中烟气向主烟道中运动。
- 缺点：在实际使用中发现，由于烟道气流的运动速度并未像理论设定的那样快，动静压转换不明显，进风口的静压值基本上没有改变，还是呈正压状态；另外，变压式烟道的各层构造不相同，使工程使用与烟道生产容易混乱，造价较高。
- 止逆阀式：
- 构造：在单管烟道上的各层进风口处，加装一个兼有排油烟机接口作用的复杂防气流逆行的止逆阀，迫使烟气向烟道单向运动，从而解决烟气互串的问题。这种烟道在截面上尺寸最小，是一种复合式烟道。
- 缺点：由于单向止逆阀阻滞进风口的气流通畅，对排油烟机的工作压力要求较高，整体排油烟效率比较低。另外，使用一段时间以后，止逆阀容易被油烟污垢卡住，不能灵活启闭，造成倒烟与串味。
五、油烟聚拢
1. 抽油烟机油烟聚拢方法
油烟聚拢对于厨房环境的清洁和空气质量至关重要。以下是几种常见的抽油烟机油烟聚拢方法：
一、立式油烟机
立式油烟机安装简单，不用在墙面打钉，直接往灶台上方一放即可使用。其自带玻璃罩可将油烟聚拢在一起，使吸走油烟更顺畅，做饭时不会弄得身上都是味道。清理也相对轻松，油渍集中在一起，用抹布擦擦就行。而且，由于不需要在墙面打洞，它可移动，更换位置方便，一个人就能搞定。然而，立式油烟机也有不足之处，外观可能不太好看，装在厨房显得没啥档次。此外，玻璃罩与油烟机连在一起，拆卸修理麻烦。
二、防油罩
防油罩采用透明 PVC 材质，往油烟机上一粘即可使用。它能集中吸力聚拢油烟，无论是蒸煮炸炒，都能有效防止油烟扩散，减少清洁厨房的麻烦。同时，防油罩不影响炒菜时视线，完全不会妨碍烧菜时的操作。而且，正规厂家生产的防油罩耐一定高温，不用担心被烤变形。安装也非常简单，罩体自带粘胶，往油烟机沿边一贴即可。如果以后想更换，直接撕下来就行，不会留下痕迹。但要注意量好尺寸，以免更换麻烦。
三、国外常见的在油烟机上加层玻璃罩聚烟
在国外，常见在油烟机上加层玻璃罩聚烟，这种方式美观轻便，能在一定程度上聚拢油烟。对于灶台不靠墙的情况，用玻璃罩一兜，还能起到遮丑的作用。如果油烟机距灶台高度比较大，可以采取分段式方法，用实墙或者板材等局部加高，另一半用上玻璃罩子，使其看上去不那么突兀。或者用玻璃顺着油烟机在另一侧做个加长，方便随手放东西。对于靠墙的油烟机，可以直接用玻璃围上一圈，玻璃长度多出 30cm 左右，能提升使用效果和美观性。还可以将油烟机稍稍上移，单独用上掀盖式的玻璃柜门，方便维修。不过，这种方式清洁麻烦，尤其是油烟机安装在天花板时，清洁难度更大。而且高度要控制好，以免磕碰到头部。
六、噪音控制
1. 抽油烟机噪音问题
抽油烟机的噪音主要由风机产生，一般在 50 分贝 - 60 分贝左右。降低噪音可以从以下方面考虑：
- 风机叶片设计：质量好的叶片能大大降低噪音。
- 目前市场上一些先进的油烟机叶轮采用了独特的设计来降低噪音。例如一种基于仿声降噪的油烟机叶轮，其仿生叶片出风口侧 1/2 弦长沿叶片宽度方向借鉴鸮类翅翼设计成若干阵列排布的凸型棱状结构，若干凸型棱状结构的外边缘构成弧形锯齿结构。通过改变叶片出风口侧 1/2 弦长处叶片壁面结构，减小叶片出风口近吸力面侧的脉动压力，抑制叶片出风口近吸力面侧气流边界层的分离现象及叶尖脱落涡的形成，削弱叶片出风口近吸力面由于气流边界层的分离引发的湍流边界层噪音和叶尖噪音，从噪音产生的源头降低了吸油烟机的工作噪音。经手板风轮试制及烟机工作噪音性能测试，仿生风轮可以降低烟机工作噪音 0.9 - 1.5db。
- 还有一种低噪音叶轮，叶片沿宽度方向弯曲安装形成弧面，叶片的进风侧设置有波浪形凸缘构成叶片的波浪型线，波浪形凸缘由若干条连贯的圆弧构成，呈驼峰状分布。波浪形凸缘的两端设置有倾斜的直边构成叶片的直段型线，直段型线沿弧面的切线方向延伸。空气流经叶片时，相较于直线型的叶片走线，波浪形的叶片能够使空气流过时通过波浪型线的边界层气体湍流减弱，并且弧线形的走线可以改变叶片型线边缘区域气流的流动，由于柔和的弧线不会存在齿尖诱发大量的旋涡，从而降低气动噪声。同时，波浪形叶片型线可以通过微射流现象减弱直线型叶轮边缘游脱落涡的展向相干性，抑制由钝尾缘脱落涡产生的单音噪声；还能抑制尾缘附近的层流分离泡现象，减弱层流分离泡对 t－s 不稳定扰动波的放大效率，抑制由不稳定扰动波与叶片边缘干涉产生的不稳定单音噪声。
- 使用静音风机。
- 市面上有许多品牌推出了静音油烟机，如米家小米净烟机 P1、海尔顶侧双吸 C61 + Q2BE3 系列以及华帝超薄近吸理想家 X6 套装等。以米家的小米抽油烟机净烟机 P1 为例，电机功率为 165W，排风量高达 11m³/min，静压值 900Pa，声压级噪音控制在 54dB 以下，体现了智能与人性化的设计元素。海尔的顶侧双吸 C61 + Q2BE3 新品系列采用内外双重清洁技术，具备变频排风量高达 25m³/min 的能力，挥手智控功能提升了使用的便捷性，烤漆面板提升整体质感且具有节能特性。华帝超薄近吸理想家 X6 套装 i11210 天然气版本以其独特的超薄设计适应空间有限的家庭需求，此款产品的亮点在于双腔不侧逃技术和强大的变频风量可达至 25m³/min，并内置自动清洗功能减轻日常维护负担。
- 大吸力静音油烟机排行榜中的品牌也有不少优秀产品，如老板集团出品的名气 (MQ) 抽油烟机顶侧双吸 7 字型 25m³ 大吸力家用油烟机免拆洗 1000Pa 变频静音挥手感应 A5508；海尔智家统帅 24 立方大吸力顶侧双吸油烟机；美的 (Midea) 油烟机 AK5Pro 顶侧一体跨界双腔、烟灶联动 23m³ 大吸力、变频巡航、超薄近吸抽油烟机等。这些产品在保证大吸力的同时，也注重噪音控制，为消费者提供了更多的选择。
- 避免噪音传到室内，以免影响人们在做饭时的休闲活动。
- 抽油烟机位置安装恰当才能既不碰头，又可以保证其吸油烟的效果，同时也能减少噪音。一般来说，抽油烟机的安装高度为其控制面板顶部与灶具上方 80 - 90cm 左右。如果抽油烟机安装不牢固，它在工作时会与机器产生共振而发出噪音，此时可以重新安装固定好抽油烟机。
- 抽油烟机排烟管弯曲越多，压力损失越大，造成吸力变小，排烟不畅。因此，排烟管应尽量缩短，转弯半径要尽量大，这样就能保证出风顺畅，同时增加排烟效果并减小噪音。
- 带有止回阀的抽油烟机，必须先检查是否已完全打开，还要确保安装得当。
- 如果抽油烟机长期没有清洗，使电机、涡轮及油烟机内表粘油过多，风扇重量左右不平衡，会造成其噪音或震动过大，因此应该定时清洗抽油烟机。
- 可能是没有正确清洗叶轮，导致叶轮变形、平衡失调，或叶轮没有安装到位导致与电机轴不配合，从而产生噪音。如果抽油烟机叶轮变形，只能更换；如果安装不当，则重新安装即可解决问题。
- 在使用抽油烟机时，要保持厨房的空气流通，这样才能防止厨房内的空气形成负压，从而保证抽油烟机的抽吸能力，同时降低噪音。
七、外观与智能化
1. 外观设计
抽油烟机的外观设计丰富多样，为消费者提供了多种选择。不同类型的抽油烟机在外观颜值上各具特色，能满足不同消费者的审美需求。
一、欧式顶吸
欧式顶吸一般采用大面积银色拉丝不锈钢材质和黑色钢化玻璃控制面板，外观美观大气，给人一种高端的感觉。这种设计风格适合各种传统厨房风格，能为厨房增添一份优雅。然而，欧式顶吸距离灶具最远，可能需要较大风量才能有效地吸走油烟。例如老板电器的 67A7 吸油烟机虽然造型是欧式顶吸式，但经过改良，集烟腔纵深达到 126 毫米，拢烟效果较好。
二、斜挂侧吸和垂直侧吸
斜挂侧吸和垂直侧吸以黑色钢化玻璃面板居多，银色不锈钢相对较少。垂直侧吸方正规矩，颜值较高，给人一种简洁大方的感觉。侧吸式油烟机进风口大大降低，距离油烟较近，能第一时间锁定住产生的油烟，并且可以有效的缩短油烟上升的运动距离，排烟效果自然更为理想。如侧吸式油烟机的油烟吸净率可以达到 99% 以上，油烟净化率达到了 90%，特别适合开放式厨房，被誉为 “中国家庭烹饪习惯的抽油烟机”。
2. 智能化功能
如今的抽油烟机越来越智能化，为消费者带来了更多的便利。
一、挥手控制
挥手控制功能避免了在烹饪过程中接触机器，防止弄脏机器。当双手沾满油污或调料时，无需用手触摸按键，只需在油烟机的面板前挥一挥手，即可实现开关、风量以及照明的控制。例如方太电器的样板间内，几乎所有的智能油烟机都实现了挥手控制开关的功能。挥手的距离需要掌握好，在油烟机的控制面板两端分别有一个感应窗口，当两个窗口感应到有挥手快速经过的动作后，就相当于在面板上按 “开关按钮”。因此挥手开关这一功能的成功率还算高。
二、自清洁
自清洁功能通过内部加热溶解油脂，风轮高速旋转甩掉油污。市面上有许多品牌推出了带有自清洁功能的油烟机，如华帝超薄近吸理想家 X6 套装 i11210 天然气版本，内置自动清洗功能减轻日常维护负担。自动清洗功能大大减轻了用户的清洁负担，提高了油烟机的使用寿命。
三、语音控制
语音控制功能加入主流平台的智能语音助手实现简单的智能化处理。例如 “小智你好，风量开到最小。”“小智你好，开启自清洁功能。” 等指令，智能油烟机就能快速响应。智能语音控制功能让用户在烹饪过程中更加方便快捷，无需手动操作，只需通过语音指令即可完成各种操作。但这些功能实用性不一定很强，且可能会导致产品价格上涨。
四、智能化功能的优缺点
智能化功能虽然为用户带来了很多便利，但也存在一些不足之处。一方面，智能化功能可能会增加产品的价格，对于预算有限的消费者来说可能不太友好。另一方面，智能化功能的实用性不一定很强，有些功能可能在实际使用中并不常用。例如，检测到油烟自动打开功能虽然听上去很温馨，但存在油烟检测失误的可能性。如果觉得自动检测不灵敏，也能关闭自动开关模式，换成手工触屏开关。
3. 与燃气灶及其他智能家电的联动
抽油烟机不仅可以单独使用，还可以与燃气灶及其他智能家电实现联动，为用户带来更加便捷的使用体验。
一、油烟机灶联动
油烟机灶联动系统中的重要组成部分是传感器，通过感应油烟的浓度和温度等参数，实时监测油烟产生情况，并作出相应的控制。当油烟浓度超过设定阈值时启动，净化厨房空气，当油烟消散后自动停止运行，实现高效节能。联动系统可以根据使用者的需求，智能地调节油烟机的风速。在炒菜时，风速可以高，迅速将油烟排出；在轻微烹饪时，风速可以低，保持厨房的安静和舒适。除了油烟机，灶具火力也可以与之联动。当油烟机启动时，灶具火力自动匹配调整到适当的水平，避免过猛的火力造成油烟过多。
二、与其他智能家电的协同操作
油烟机联动系统可以与其他智能家电实现协同操作，如灯光、窗帘等，进一步提升厨房的舒适度和便捷性。例如，西门子智能展翼油烟机可以与灶台实现联动，当用户点燃灶具的时候，油烟机可以自动感应并启动，当用户熄灭灶台的明火之后，油烟机将会持续运行 3 分钟左右吸排剩余的油烟，不需要用户手动操作开关。此外，即便是用户没有烹饪做饭时，烟道内可能也会产生油烟，西门子智能展翼油烟机可以实时监测烟道回流的情况，当监测到有烟道回流迹象后，油烟机会自动启动，阻止油烟的回流倒灌，从而实现 24 小时保证厨房内的空气免受油烟侵袭。
三、智能家电联动的未来发展
随着人工智能技术的发展，油烟机灶联动系统将进一步智能化，能够通过学习和适应用户习惯，实现个性化的智能控制。未来，厨房家电将更加智能化、联动化，为用户提供更好的烹饪体验和健康环境。
八、选购总结
1. 综合考虑因素
选购抽油烟机时，需要综合考虑多个因素，以确保选择到最适合自己厨房需求的产品。以下是一些选购抽油烟机的综合考虑要点：
- 根据厨房大小、油烟情况、个人需求和预算选择合适的产品。
- 厨房面积不同，所需的抽油烟机排风量也不同。一般来说，对于 3 - 9 平方米的封闭式或开放式厨房，一台风量为 15m³/min 的抽油烟机就足以应对，可以较好解决小空间厨房里的油烟污染问题。而对于 10 平方米以上的大空间开放式厨房，则需要 17m³/min 以上的大排风量抽油烟机才行，可以减少油烟逸散。
- 从烹饪方式出发，如果居家人数较多、平日里频繁烹饪、喜好麻辣爆炒等重口味菜式的用户，最好选择 17m³/min 以上的大排风量抽油烟机。反之，如果是平日里较少做饭、口味趋向于清淡的家庭，则可以选择 15m³/min 的排风量抽油烟机即可。
- 家居所住的楼层和烟道长度也是影响油烟倒灌串味的主要因素。一般情况下，如果家住高楼层的用户，可选择 17m³/min 以上的排风量抽油烟机。因为楼层越高就越容易发生倒灌，烟管越长，排烟就越困难，所以选购抽油烟机，必须要大风量和大风压的。但若是自建房或楼层较低的用户，15m³/min 的排风量抽油烟机就绰绰有余了。
- 不要选择小品牌产品，大品牌售后有保障，品控也更好。
- 大品牌如方太、老板、华帝等，在市场上有着良好的口碑。这些品牌不仅在产品质量上严格把控，而且在售后服务方面也做得非常出色。例如，方太拥有专业的设计团队和全球先进的六千平米厨电实验室，获得多项荣誉，其售后服务也能及时响应消费者的需求，为用户提供全面的保障。老板电器成立于 1979 年，是中国领先的厨房电器品牌之一，全国设有多家售后服务中心，方便维修和咨询。
- 结合实验数据和用户评价口碑，选择吸烟效果好、性能稳定的抽油烟机，为厨房创造一个清新的环境。
- 从实验数据来看，大部分产品的实测瞬时气味降低度在 70% - 80% 之间，都能够满足消费者日常烹饪时对大量油烟清除的需要。相对来说，侧吸式油烟机噪声比顶吸式稍低些。
- 用户体验结果显示，侧吸式油烟机在体验中评价较高。例如海尔 CXW - 200 - C890、前锋 CXW - 258 - L2、方太 CXW - 200 - JQ01TS、华帝 CXW - 238 - J656AZ 这四款机器均为侧吸式吸油烟机，主要原因是控制面板、油杯以及烟机机身的清洁可达性优良，体验者无需使用费力的姿势就可轻松擦拭到；烟机表面平整，棱角圆滑，不存在明显清洁死角，日常清洁与维护较方便；油烟机油杯拆装便利，可拆卸部件拆卸方式简单方便，深度清洁时拆卸与清洁较便利或存在减轻深度清洁难度的辅助清洁的功能，如自清洁等等；烟机上或说明书中与清洁相关的辅助信息和标识信息较为全面、清晰易懂，很好辅助清洁。
综上所述，选购抽油烟机时，应综合考虑品牌、结构、风力、风速、风道、油烟聚拢、噪音、外观、智能化等因素，根据厨房大小、油烟情况、个人需求和预算选择合适的产品，选择大品牌，结合实验数据和用户评价口碑，为厨房创造一个清新、舒适的环境。
九、新出现的创新技术与创新产品
1. 小米净烟机技术分析
小米净烟机在技术方面有诸多创新，为用户带来了全新的厨房油烟解决方案。
一、动态微粒捕集技术
小米净烟机采用国际独创的动态微粒捕集技术，基于空气动力学原理，通过低压气旋从源头捕集油烟、气味和有害颗粒，如 PM2.5 等。13m/s 的大风速加上创新挡板结构，低压气旋从源头捕集油烟、气味和有害颗粒再利用高速气流瞬间吸排。例如，在实际测试中，用烟饼进行测试，发烟速度快且量大，但小米净烟机能够快速将烟吸入吸风槽中，即使偶有试图外溢的烟丝，也被防逸阻隔气帘锁在了动态捕集流场中，没有外溢到厨房其他位置。
二、高速排烟与大静压
小米净烟机设有独立增压吸风槽，搭配高速 BLDC 电机，能形成 13m/s 大风速、900Pa 大静压。这样的配置使得吸油烟效果对比传统产品优势明显，不仅能够快速吸走油烟，还能在做饭高峰时间不受公共烟道影响，防止出现油烟倒灌。例如，用户在实际使用中，即使在中午、晚上楼上做饭高峰期，也不会出现气味倒灌的现象。
三、无油网免拆洗设计
小米净烟机采用无油网设计，烟腔采用易清洁涂层，叶轮表层做不易沾油处理，日常清理一抹即净，保证风轮性能，有序将油污排到底部油盒，轻松好打理。这一设计解决了老式油烟机清洗困难的问题，节省了用户的时间和精力，同时也降低了清洗费用。
四、智能化功能
- 实时监测与显示 PM2.5：小米净烟机内置空气净化器同款传感器，对空气质量实时监测显示，能实实在在感受到 PM2.5 净化效果。当数字超标时，会自动启动换气，让厨房也拥有健康空气，尤其对于开放式厨房更是非常适用。例如，在实测过程中，米家智能净烟机可以将厨房的 PM2.5 浓度牢牢的锁在 50μg/m³ 之内，不会对人体健康造成伤害。
- 手势感知技术：支持便捷的手势感知技术，能够轻松捕捉并识别多种手势，挥手即可调档。当双手沾满油污或调料时，无需用手触摸按键，只需在油烟机的面板前挥一挥手，即可实现开关、风量以及照明的控制。例如，在烹饪过程中，手上全是水或者油的时候，用手势操作又快捷又卫生，大幅提升了操作净烟机的效率与舒适性。
- APP 控制与小爱同学语音控制：小米净烟机支持 Wi-Fi 连接，可通过手机 APP 进行远程操作，在智能化方面提升非常大。同时，还可以通过小爱同学控制，控制起来更加方便。例如，用户可以通过手机 APP 查看当前的烟机状态，调节风速，设置定时关机等功能；也可以通过小爱同学语音指令，如 “小智你好，风量开到最小。”“小智你好，开启自清洁功能。” 等，智能油烟机就能快速响应。
2. 小米净烟机引领的变革
小米净烟机的出现，为抽油烟机市场带来了一系列的变革。
一、技术创新引领行业发展
小米净烟机的动态微粒捕集技术、高速排烟与大静压、无油网免拆洗设计等创新技术，为用户提供了更高效、更便捷、更健康的厨房油烟解决方案。这些技术创新不仅提升了用户的使用体验，也为行业的发展提供了新的方向和思路。例如，其他品牌的抽油烟机可能会借鉴小米净烟机的技术创新，推出类似的产品，从而推动整个行业的技术进步。
二、智能化功能提升用户体验
小米净烟机的智能化功能，如实时监测与显示 PM2.5、手势感知技术、APP 控制与小爱同学语音控制等，让用户在烹饪过程中更加方便快捷，无需手动操作，只需通过语音指令或手势即可完成各种操作。这些智能化功能提升了用户的使用体验，也为用户带来了更多的便利和舒适。例如，用户可以在烹饪过程中随时了解厨房的空气质量，根据实际情况自动调节风速，确保厨房空气清新；也可以通过手势或语音指令控制烟机，无需用手触摸按键，避免了弄脏机器。
三、推动厨房家电智能化联动
小米净烟机不仅可以单独使用，还可以与燃气灶及其他智能家电实现联动，为用户带来更加便捷的使用体验。例如，小米净烟机搭配自家灶具能实现联动操作，可以根据灶具的开关控制烟机的开启或延迟关闭，同时随火力大小自动控制烟机风速；还可以与支持米家的空气质量传感器联动，可以在室内 PM2.5 浓度过高时自动开启，为整个屋子自动换气，保证用户的身心健康。这些智能化联动功能推动了厨房家电的智能化发展，为用户打造了一个更加智能、便捷、舒适的厨房环境。
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